【专业特色】

中央财政重点支持专业、省级特色专业、省名校重点建设专业。承担山东省食品营养与检测专业教学指导方案开发工作，引领全省本专业发展。主要培养能够从事食品检验、营养指导等工作的高素质技术技能型人才。

【主干课程】

食品仪器分析技术、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品营养与配餐、功能性食品等。

【就业方向】

在食品企业、食品检测机构、食品监督管理部门等从事食品检验、技术管理、营养指导等工作，如原辅料验收、成品检验、品质控制、公共营养师、健康管理师、营养配餐员等。