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教育行政主管部门:山东省教育厅    所在地:山东
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专业介绍
专业名称: 制冷与冷藏技术(专科类)
专业介绍:   我院的制冷与冷藏专业是以亚太集团为强力后盾,定位于为制冷与空调设备制造业、冷库工程设计、操作、管理等方面培养安装施工、运行管理、产品营销、维修保养等生产性服务环节所需的高级技能人才。
      一、行业背景及人才需求
      山东省制冷与空调制造及其生产性服务行业随着“制造业强省战略”的实施,以烟台冰轮为首的胶东制冷设备产业群已具有跨国经营的实力;以青岛海尔、海信、澳柯玛为首的单元式空调和户式中央空调制造商已享誉海内外;以德州亚太、中大空调为代表的鲁北空调城正在兴起;以枣庄凌顿为代表的鲁南空调末端装置产业带迅速崛起。据不完全统计,全省已有制冷空调设备厂家23家,空调末端装置生产厂家88家,具有冷库与中央空调工程设计资质的建筑类设计院1000多家,制冷空调工程公司超过700家。发展规模和技术水平在国内产业格局中已具有举足轻重的地位。
      据预测,受我国经济持续强劲发展的势头和庞大的市场需求所拉动,近五年制冷与空调设备保有量将保持30%-50%的年增长率,技术升级将使中等规模以上制冷系统、中央空调系统安装施工和运行管理岗位的高职毕业生比例由现在的20%提高到40%,平均每年需要培养制冷与空调专业的高职生约20000人,而年毕业生仅有6000人。山东省制冷与空调行业对高技能人才年需求2500人左右。
      二、学习模式
      本专业于2006年开始与亚太集团共同探索工学结合的教学模式。校内两年,为学生打下“够用”的理论基础,通过实验、课程设计、操作实训实习等实践性教学环节,使学生具备基本的技术应用和操作能力;第三年下学期,学生到合作企业或就业单位进行“真枪实弹”的顶岗实习,同时在真实的职业环境中完成部分专业课学习,校企两个育人主体共同培养学生的动手能力和解决实际问题的能力。
      本专业于2007年开始与飞马集团、双汇集团积极联系,探索校企合作的实践教学模式。学生在学习理论知识的同时,可到企业进行实践知识的学习,达到理论和实践相结合的目的。同时,教师也可为企业解决生产中的技术难题。
      三、证书
      本专业建立了制冷工、制冷设备维修工、运行工职业技能鉴定基地和省级职业资格鉴定考试点,学生在制冷设备维修工、维修电工、运行工等职业资格鉴定环节中报名踊跃,训练刻苦,各工种考证通过率超过98%,“双证”持有率达到了95%。
      四、相关专业课程
      制冷原理、空调技术、制冷空调运行管理、制冷空调调试与运行、安装工程预算、制冷工艺设计、食品冷藏技术等。