学前教育专业前身为黄岩师范学校学前教育专业。1998年--2008年期间为全省培养了1500多名幼儿园教师，很多已成长为幼儿园园长和幼儿园骨干教师。2018年恢复招生。2019年被列为学校重点建设专业。本专业现有专任教师30人，兼职教师10人。专任教师中具有博士学位4人，具有硕士学位19人。教师中具有高级职称7人，90%的专任教师拥有双师资格证书。

培养目标：本专业贯彻党的教育方针，根据新时代学前教育改革与发展的需要，立足台州，面向浙江，培养热爱学前教育事业，热爱幼儿，具有高尚的职业道德和良好的人文与科学素养，扎实的保教专业知识与较强的保教实践能力，善于沟通与合作，具有教育反思和终身学习能力的高素质幼儿园教师。

专业特色：以职业能力培养为主线，以专业理论和职业道德修养为两翼，将教育部和人社部的各类证书，师范生和职业教育的各类比赛融入专业课教学，体现“课证岗赛融合”。落实“做中学、做中教”的教学模式，将专业课程和社团活动、志愿者活动、调查项目活动、公益活动、职业技能竞赛活动等融合，实现“教学管理与学生服务一体化”联动。依托学前教育产教联盟，建立“院企园合作育人”模式，开设学前儿童融合教育、早期教育、STEAM教育、幼儿体智能教育、儿童教育戏剧等方向班，形成特色鲜明的人才培养模式。

主干课程：学前教育学、学前儿童发展心理学、学前儿童游戏与指导、学前儿童健康教育、学前儿童语言教育、学前儿童社会教育、学前儿童科学教育、学前儿童艺术教育、幼儿园教育环境创设、幼儿行为观察与指导等课程。

就业方向：幼儿园教师、教育机构教师等，也可通过专升本考试进入本科院校继续深造。

资格证书：幼儿园教师资格证、幼儿照护资格证、育婴师资格证、婴幼儿发展指导员资格证等。