培养目标：培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，掌握食品药品监督管理职业岗位所需的质量监管、产品检验等专业知识和技术技能，具备食品药品质量安全监测、控制与管理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事食品药品生产管理、产品检测、产品质量控制以及市场监管工作的高素质技术技能人才。

主要课程：食品质量管理、药品质量管理、分析化学、药物化学、食品分析与检验技术、药物分析与检验技术、仪器分析、市场营销技术、药理与毒理、微生物与检验技术、食品加工工艺、药物制剂技术等。

就业方向：毕业生主要就业于食品药品企业生产质量控制部门、产品检验技术部门、卫生防疫部门、出入境检验检疫部门、食品药品市场监管部门等，从事产品分析与检验、质量监管、在线品控、生产管理等工作。