酒店管理与数字化运营 

◆WSET 国际品酒师工作室人才培养单位 

◆现代学徒制希尔顿酒店协作人才培养单位 

◆东呈国际酒店集团“青苗计划”人才培养单位 

◆美国饭店协会教育学院 CHE 酒店教育者育人单位 

◆万豪国际酒店集团 TTT 资深教师育人单位 

◆多次荣获武汉市酒店行业协会颁发的酒店行业人才培养贡献奖 

培养目标：立足湖北面向全国，培养具有国际化视野，掌握现代酒店集团经 营业务，可胜任国内外大中型酒店、旅游社、国际机场等各类旅游、商业接待的 服务和管理工作的技术技能型人才。 

专业特色：瞄准世界技能大赛的高标准开展教学改革，注重学生职业能力的 培养，以酒店真实的工作任务为载体，形成“教、学、做”一体的工学结合人才 培养模式，并配备有前厅、宴会、酒吧、客房、饭店信息系统等设施先进的实训 室，以学校学术交流中心为生产性实训基地，积极开展工学结合的教学模式。此 外，与国内外各大酒店及行业协会合作，特色化地培养酒店在线营销人才。 

主干课程：前厅运转实务、客房运转实务、饭店餐饮服务与管理、旅游服务 礼仪、英语视听说、旅游英语、饭店情景英语、酒店督导管理、酒店信息系统管 理、旅游心理学、酒店市场营销、调酒技术、茶艺与插花、形体训练、化妆技巧 与形象塑造、国际酒店企业文化、职业发展规划、酒店财务管理等企业管理特色 课程和酒店网络在线营销系列培训课程。 

就业方向：国内外高星级饭店、度假村、会展中心、主题公园、大型国际机 场、航空公司、贸易集团等服务机构，从事服务与管理及营销策划等工作。 

开设专业方向：酒店网络营销方向——学院与美国饭店协会合作，结合互联 网+在线营销技术，开设酒店网络在线营销、粉丝营销与策划等课程，并聘请资 深网络营销专家授课。在校期间，为提高学生的专业技能，择优推荐参加国际万 豪集团酒店营销未来职业挑战赛、世界技能大赛等赛事。该专业方向的毕业生将 成为酒店营销行业的抢手人才。