冷链物流技术与管理

◆首批国家 1+X 证书制度试点专业 

◆首批国家级职业教育教师教学创新团队建设专业 

◆国家级现代学徒制试点专业

 培养目标：致力于为冷链物流企业、冷链产品生产企业和商贸流通企业的物 流部门，培养德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素质、 职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展能力， 掌握冷链物流技术与管理、冷链物流工程与设计、食品贮藏与保鲜、物联网技术、 管理学、经济学等知识，具备较强的冷链物流业务处理能力、管理能力、创新创 业能力，能够胜任冷链物流企业、冷链产品的生产制造企业、商贸流通企业物流 管理部门岗位工作的高素质技术技能人才。 

专业特色：与冷链物流企业深度合作，采用工学结合人才培养模式，与顺丰、 希杰荣庆、京邦达（京东）、增益冷链、九州通、苏宁、华雪等多个优质冷链物 流企业展开订单班合作，培养企业所需的高素质冷链物流人才。 

主干课程：食品冷冻冷藏工艺、冷链物流信息技术、冷链仓储与配送、冷链 物流运输、冷链食品商品学、冷链物流运营管理、物流会计、冷链物流技术与装 备、冷链物流运营管理综合实训、冷链运输业务模拟实训、冷链仓储业务模拟实 训。

就业方向：可在供应链管理、冷链产品生产企业、第三方冷链物流企业、仓 储与配送型物流企业、电商物流等类型物流企业，从事物流业务操作和基层管理 相关工作。