本专业培养具有从事中草药栽培与生产管理、中草药加工生产技术管理、中草药炮制、中草药种苗繁育、中草药经营管理等相适应的科学文化水平；掌握中草药种苗繁育、栽培、加工、炮制等基本理论及相关知识，具备中草药识别、中草药栽培生产与管理、中草药病虫害防治等专业技术技能，能够从事中草药栽培、良种繁育、新技术推广及中草药加工、检验等工作内容的复合型技术技能人才。能承担中草药加工炮制、中草药生产管理、中草药质量检测、中草药种植技术推广等领域更高层次工作或中草药企业经营与管理等工作。