培养目标：本专业构建了产教融合,四方联动工学结合的人才培养模式。培养理想信念坚定,德、智、体、美.劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神掌握食品智能加工技术的专业知识和技术技能,能够从事食品生产加工与管理、品质控制、产品开发等工作的高素质技术技能人才。

主干课程：粮油加工技术、果蔬加工技术、畜产品加工技术、发酵食品生产技术、食品检测技术、食品安全与质量控制、食品企业合规管理、食品设备与智能控制等专业课程。

职业面向：面向食品制造、农副食品加工和饮料制造等食品行业，毕业生可在各类食品企业从事生产加工品控、生产管理、分析检验、工艺设计、产品开发、营销策划等工作;各级食品安全监督管理部门和机构从事食品质量检验、食品安全管理、食品质量认证等工作;可在相关领域自主创业。