供热通风与空调工程技术专业创办于1978年，是浙江省首批省级重点专业、浙江省优势专业、国家高等职业教育创新发展行动计划骨干专业，拥有浙江省冷链物流应用技术协同创新中心、中央财政支持的空调工程技术国家级实训基地、浙江省冷链技术虚拟仿真实训基地、浙江省制冷空调技术产教融合实训基地，是全国高职高专院校制冷与空调技术类专业的牵头单位之一，是浙江省暖通空调协会会长单位，在行业中有较大的影响力。本专业培养中小型中央空调系统的设计，空调工程的施工管理，大中型制冷空调装置的运行维护，制冷空调设备的售前售后技术支持等工作的高素质、高技能应用型人才。毕业生供不应求，薪资列全校各专业前茅。

主干课程：热工基础、制冷技术与设备、空气调节技术、中央空调工程设计、空调工程施工与运行、计算机辅助设计、电工技术、电子技术、制冷空调自动化、空调工程预算及施工管理等。