专业介绍
专业名称: | 食品智能加工技术(高职(专科)类) |
专业介绍: |
【培养目标】 培养具有从事食品技术管理、生产管理和产品营销等方面的高级技术应用型人才。 【主要课程】 生物化学、微生物学、食品加工原理与技术、食品化学、食品化学分析、发酵工艺技术、粮油产品加工技术、果蔬贮藏加工技术等课程。 【就业方向】 1.中外合资食品、药品企业的生产部门与质量检测部门; 2.食品、药品研究与开发部门; 3.各级政府的卫生检测与管理部门; 4.进出口检验检疫局; 5.化妆品等行业的卫生检测部门。 |