（一）培养目标 

主要面向食品、药品安全监督管理部门、生产企业、流通行业、质检部门等 行业企业，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职 业道德和法制观念，具备依法办事、依标检测、客观公正的职业素质和较强的职 业能力，掌握食品药品质量与安全数字化管控、食品药品检验检测技术、食品质 量安全信息化监督管理、食品药品管理体系注册与申报等专业知识与技能，能够 服务食品、药品产业链，从事食品药品质量安全监管、管理体系认证、质量检测、 品质控制等岗位工作，德智体美劳全面发展的高素质技术技能人才。 

（二）主干课程 

《食品质量与安全控制技术》、《药品质量管理技术》、《药品质量检测技 术》、《食品标准与法规》、《食品质量认证》、《食品理化检测技术》