本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化知识，良好的人文素养、职业道德和创新意识、精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展能力，掌握婴幼儿卫生保健、婴幼儿健康管理、婴幼儿教育教学等基本理论和基本知识，熟悉相关法律、法规，具备婴幼儿早期发展指导、婴幼儿照护、婴幼儿行为观察与评价、婴幼儿健康管理等技能，面向托儿所服务行业、专业公共卫生服务行业、学前教育行业的婴幼儿发展引导员、育婴员、保育员、幼儿教育教师、健康管理师等职位群。

婴幼儿托育服务与管理专业主要的课程有婴幼儿音乐启蒙、幼儿音乐、婴幼儿舞蹈启蒙、幼儿舞蹈、婴幼儿美术启蒙、幼儿美术、婴幼儿常见疾病预防、婴幼儿教育学、教师资格证考证（一）保教知识与能力、教师资格证考证（二）- 综合素质、婴幼儿行为观察与评价、婴幼儿生活照护、婴幼儿安全防护、婴幼儿卫生与保健、婴幼儿营养、婴幼儿发展指导与活动设计、婴幼儿照护环境创设等。