培养目标：

面向数字经济下高端酒店、民宿、游轮、会展等接待业企业的运营管理和服务，本专业培养具有良好人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强就业创业和可持续发展能力，掌握现代企业经营与管理知识和技术技能，能够运用数字化技术对产业、行业数据进行挖掘与分析，能够熟练使用英语进行商务沟通的高素质技术技能人才。

本专业在河南省黄河迎宾馆现代学徒制试点的基础上探索产教融合，与万豪、洲际、希尔顿、丽笙、凯悦、上海东湖等国际和国内高端酒店管理集团开展校企合作，帮助学生尽快成长为一名优秀职业经理人，为实现高质量高薪就业奠定良好基础。

主要课程：

国际接待业概论、酒店数字化运营概论、酒店管理信息系统、酒店收益管理、酒店管理模拟沙盘、酒店英语、前厅服务与数字化运营、客房服务与数字化运营、餐饮服务与数字化运营、宴会设计与策划、酒店人力资源管理、酒店数字化营销、旅游大数据理论与实务等。