专业特色：食品检验检测技术专业创办于1978年。先后被立项为安徽省特色专业、学院重点（特色）专业、安徽省特色高水平专业、省级高水平专业群建设专业。在20多家知名食品企业建立校企合作基地，毕业生深受企业欢迎，企业满意度高达100%。

开设课程：食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品感官检验技术、食品快速检验技术、食品化学、食品营养与健康、食品质量安全管理、食品市场营销。

职业面向：旨在培养具备食品分析检验、食品营养评价、食品安全监管、食品生产经营等专业技术技能，能够从农产品食品检验检测、实验室管理与服务、食品营养指导、食品质量与安全管理工作的应用型高素质技术技能人才。