专业特色：本专业获批省级高水平专业群建设项目，省级特色专业，入选首批“全国粮食和物资储备教育培训基地”，具有“全国粮食安全宣传教育基地”、“全国粮食和物资储备技能大师工作室”等多个科教平台，建有全国唯一具有真实工作场景的模拟粮仓和理实一体化实训室。

 开设课程：粮油质量检验、粮油储藏技术、智能化粮情检查与处理、储粮害虫与防治、现代仪器分析等。

 职业面向：本专业立足国家粮食安全与食品安全战略，培养适应国家粮食产业和社会经济发展需求，具备良好政治素质、专业技能和创新意识，胜任粮油品质检测与分析、粮油智慧化出入库和绿色仓储等工作的高素质复合型应用人才。专业与中央储备粮管理公司、益海嘉里粮油有限公司、合肥市粮食集团、安徽省粮油产品质量监督检测站等央企、国家省级龙头企业、国企开展校企合作。毕业生荣获“全国技术能手”、“全国粮食行业拔尖人才”、“安徽省五一劳动奖章”和“安徽省技术能手”等称号，受到用人单位的一致好评。