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教育行政主管部门:
院校特性: “双一流”建设高校
专业介绍
专业名称: 食品智能加工技术(高职(专科)类)
专业介绍:

专业特色:食品智能加工技术专业是我院于2013年开设的。先后被立项为省级骨干专业、省级高水平专业群建设专业。专业实训条件功能齐全,拥有十余个实训室及虚拟仿真实训中心,校企合作企业二十余家,校企共建多个实训基地。

开设课程:焙烤食品加工技术、乳制品加工技术、发酵食品加工技术、饮料加工技术、食品标准与法规、食品营养与健康、仪器分析技术等。

职业面向:本专业培养具备食品加工的操作技能以及智能设备的维护与保养等能力,从事食品生产与管理、食品质量管理、食品检验检测、智能设备调试与维护、产品研发、品质控制、连锁经营等工作的高素质技术技能人才。