探索产学研结合培养新模式 实现与职业岗位“零对接”

　　2006年5月12日上午，长沙商贸旅游职业技术学院与长沙饮食集团有限公司产学合作教育签约仪式在长沙商贸旅游职业技术学院南院新教学楼427多媒体教师隆重举行。

　　签约仪式由长沙商贸旅游职业技术学院党委委员、副院长张红专同志主持，出席今天签约仪式的有长沙市教育局副局长王建林、封纪琴处长、长沙饮食集团有限公司刘国初董事长、范命辉总经理、副总经理肖宏毅、党委副书记工会主席欧阳亚娜和火宫殿有限公司、玉楼东有限公司、又一村有限公司、一路吉祥有限公司、杨裕兴有限公司、长沙饭店有限公司、清真民族饭店、和计有限公司等长沙著名“老字号”企业单位的领导和长沙商贸旅游职业技术学院党委书记胡光启、院长曹少华及班子成员，湖南经视、湖南卫视、湖南教育电视台、长沙晚报、潇湘晨报等各大新闻媒体和报纸的领导和记者对于这次教育合作给予了高度的关注和极大的支持。

　　在忠诚合作、愉快友好的气氛中，曹少华院长与刘国初董事长在合作教育协议书上正式签约。

　　长沙商贸旅游职业技术学院是经省人民政府批准、教育部备案、长沙市人民政府主办、依托长沙商贸旅游和信息行业、立足湖南面向全国招生、为生产、服务、管理一线培养现代高级技术应用性人才的全日制高等职业院校。长沙饮食集团有限公司国有改制企业，长沙市经济百强企业，湖南省十佳流通企业，全国饮食百强企业。

　　这次双方合作办学的对象是“高职烹饪工艺与营养”、“高职酒店管理”、“中职酒店服务与管理”三个专业；办学形式主要采用“计划招生、委托培养、定向就业”；其主要特点是：一是办学理念新：改变了传统的学校式教育与企业生产实际脱节状况和企业“以师带徒”的传艺方式，实行专业化教学、就业化实践，根据企业需求培养人才，教育延伸到企业，学习回溯到学校，走校企深度合作教育之路。结合了学院的办学特点，抓住了长沙服务产业优化升级企业创新的关键，找准了校企结合的契合点，符合高等职业教育办学规律和要求。二是人才培养模式新：三个合作专业以全面素质教育为基础，以职业能力为核心，坚持专业素质、敬业精神并重，贴近企业、贴近社会，学院紧紧依靠长沙饮食集团有限公司，为长沙饮食服务行业培养德智体美全面发展的有强烈事业心、责任感和良好职业道德、具有精湛专业技术能力的高级管理人才和高级技术人才。依靠饮食集团有限公司的专业知识技术和实训设备设施及实习场地，让学生在实践中学习、锻炼，感受企业文化，培养良好的职业道德、敬业创业的精神和团队合的作意识，增强学生实际操作能力和适应社会的能力，缩短学生与社会的距离。企业紧紧依托学院文化实施有计划的人才定向培养，以开发长沙饮食服务行业的人力资源和进行人才储备，促进产业优化升级，传承与创新湖湘饮食文化，为本地经济社会发展服务。三是合作平台好：长沙饮食集团有限公司在教育合作过程中，全程参与合作专业的专业教学计划的制定、实施与教学质量控制，为学生提供教学实习实训场地、专业技术知识与技能的培养教育，实行名师授课，对教学实践性环节、学生专业实习、毕业设计、毕业实践等实行联合培养，教学中强化技能训练，突出能力本位，学生课余时间、寒暑假、节假日学生到企业实习，实行工学交替；学校专业教师到企业挂职锻炼，企业的许菊云、王墨泉等大师到学院讲课，实行双向互动。四是学生实惠多。企业为合作专业的学生设立了专业奖学金；免费提供健康检查、实习期间的工作服、工作餐，课余时间到公司兼职并给予适当报酬；毕业生就业后可接受继续教育和培养；毕业生根据在公司系统就业贡献可享受部分学费返还待遇；聘用期间可以评定技术职称等。五是学生与职业岗位“零对接”：三个专业的学生毕业后全部直接进入该公司系统对口上岗就业，与公司签定劳动合同，享受员工待遇。像这样深层次的校企融合，实现全员、全方位的对岗就业，实实在在的“订单式”培养方式，在学院实行产学研合作办学方面是一个实质性的突破，在湖南高职院校中也是第一家。

　　这次教育合作的成功签约，有利于学生技术能力的培养和全面可持续发展 ，有利于学院进一步深化教育、教学改革，促进专业学科建设和实验实训基地建设，有利于学院“双师型”教师队伍的建设，对于坚持高职教育办学理念，促进校企文化的融合，创新人才培养模式具有重要意义。它标志着长沙商贸旅游职业技术学院产学研合作教育迈出了新的步伐，是学院自觉实践高职教育办学理念的一次质的飞跃。

　　产学研结合是高职院校办学的必由之路，教育与行业合作是实施高等职业教育的最有效的途径。长沙商贸旅游职业技术学院组建近三年来，始终坚持以就业为导向，服务为宗旨，主动适应市场，依托行业办产业、走产学研结合之路，坚持“质量立院、人才强院、特色兴院”的办学理念，紧密结合地方经济发展的实际，紧紧抓住和依靠长沙第三产业迅猛发展的大好机遇和行业发展优势，立足本地本校实际，积极探索产学研教育合作的新途径，不断创新人才培养模式，凝练商贸旅游职院的办学特色。专业设置基本覆盖长沙第三产业的各大专业门类，现设有五系二部：经济贸易系、会计系、旅游管理系、信息技术系、人文系、基础课部、成教培训部，共开设27个专业，其中会计、酒店管理、市场营销三个拳头专业发展稳定，被列为省级教学改革试点专业。学院与省、市大型的酒店、超市、会展中心、饮食服务公司等著名的企业联合办学，实行“订单式”教育；取得了可喜的成绩。计算机应用专业潜力较大，相关专业链发展态势良好，与长沙创智软件园及影视、卡通行业的著名企业实行校企联合办学，培养信息技术类的高等应用性技术人才，正在着手创建“动漫学院”。学院被国家教育部、劳动和社会保障部、国防科工委、信息产业部等七部委指定为承担计算机应用及软件技术专业领域技能型紧缺人才培训基地。被湖南省教育厅和湖南省商务厅联合授予“湖南省涉外人才培养基地”。

　　学院升格后，更加注重师资队伍建设，采用“培养、引进、外聘”相结合的方式，加强对师资队伍结构的优化和师资水平的提高，已取得良好的效果。现有各类教师247人，高级专业技术人员112人，具有硕士以上学历学位的有 45人，双师型教师 88人，客座教授有15人。会计专业师资力量雄厚，已在全省商贸行业形成了一定的品牌，具有一定的影响；信息技术系周化祥老师在“全国2005年NIIT院士奖”评比中获得“全国十大金牌教师”光荣称号。学院有23名教师主持国家级教材的编审，99人次承担了国家级、省级、市级科研课题29个，公开出版各类著作和教材200余部。担任省、市级以上专业学术团体常务理事、委员84人。教师在各类期刊公开发表专业论文451篇，公开出版各类教材和著作310本。

　　近年来，学院实现了以培养高等专门技术人才为主体的三年制高职大专、二年制高职大专、五年制高职大专、三年制中专、函授专科和本科、短期培训等多种办学层次并存的办学模式。

　　办学质量也不断提高，为社会培养了一大批优秀的高级技术应用性人才，如经贸系市场营销专业毕业生杨佳，在 2004年“银联杯”全国商业服务业收银员银行卡知识、技能赛总决赛中获得全国第一名，被国家劳动部、社会保障部特批授予收银类“高级技师”，成为我国第一位收银类“高级技师”。2005年被湖南省人民政府授予“湖南省劳动模范”光荣称号，成为我国、我省目前最年轻的省级劳动模范。学院曾获得湖南省教育厅颁发的“五年制高等职业学校教育教学工作优秀学校”、“教学工作优秀学校”“优秀函授站”等称号。学院毕业生就业率一直保持在98%以上，2003年被教育部授予“全国职业技术学校职业指导工作先进学校”称号。

　　为实现职业教育资源共享，市委、市政府高度重视我院的发展，我院新校区将率先落户“长沙职教城”；日前，梅书记赴英国考察时签下的30个项目中，涉及我院的项目就有两个，学院发展机遇和前景良好。

　　长沙商贸旅游职业技术学院在改革中求生存，创新中求发展，他们正以厚积博发之势，迅速地崛起，朝着一流的高职院校的宏伟目标奋勇前进！

　　                                                   二○○六年五月十二日