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院校特性： “双一流”建设高校

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专业介绍

专业名称：

酒店管理与数字化运营(高职（专科）类)

专业介绍：

培养目标：本专业培养知识、能力和素质协调发展，具有良好综合素质，能系统地掌握本专业基本理论，熟悉现代酒店各岗位业务知识，具有较强的酒店一线岗位操作技能和初级管理能力，能够胜任旅游事业发展需要的实用型人才。

培养模式：本专业实施学分制和“2+1”培养模式。

专业特色：重视实践能力培养，强化外语学习。

主要课程：管理学、旅游学概论、饭店管理概论、旅游心理学、旅游法规、饭店财务会计、饭店餐饮管理、饭店前厅与客房管理、饭店市场营销、饭店人力资源管理、食品营养与卫生、酒水与调酒、饭店服务学等。

基本学制：三年。