学院现有“九院一部”即商学院、工商管理学院、计算机科学与技术学院、外国语学院、传媒与艺术学院、电子信息工程学院、风景园林学院、文学院、体育学院和思想政治理论教学部。设有28个本科专业（方向），16个专科专业（方向），学科发展思路是以人文和管理学科为主体，经、理、工、农等多学科协调发展。

学生完成学业后，成绩合格，颁发商丘学院毕业证书，符合国家有关学士学位授予条件者，我院按照国家有关规定申请取得学士学位授予资格，对符合条件的学生由我院授予学士学位证书。

学院现有教师 768人，其中高级职称占 35％，硕士研究生以上的占 48 ％，还从全国各院校聘请了一批专家、教授直接参加教学和教学促进工作，形成了一支素质较高、结构合理、教学经验丰富的教师队伍。