中国经济三十年来的持续强劲增长，带动了旅游酒店行业的迅猛发展，中国正在进入一个以国民旅游为主的黄金发展期。根据中国旅游业统计年鉴统计数字显示，全国星级酒店从2000年的6029家增长到了2008年底的16528家，其中在建或改建的五星级酒店已接近1700家，高星级酒店的兴建与开业仍将保持持续的增长趋势。2008年奥运会，2010上海世博会、2010年的广州亚运会极大的促进了中国酒店业的蓬勃发展，也给酒店业带来了巨大的岗位需求，数据表明，酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六，酒店行业管理人员薪酬水平也居于各行业从业人员薪酬前列。人才供需矛盾日益凸显。中瑞酒店管理学院全方位引进的洛桑模式，突破传统的重理论、轻实践的人才培养模式，在业界广受欢迎，学生就业前景广阔。